深圳市碧源達科技從事電磁加熱器十年，產品應用于各行各業上，茶葉殺青機電磁加熱器的應用是早在2012年開始的。下面向大家介紹下茶葉殺青機輥筒電磁加熱器應用的詳細信息。

    電磁加熱是一種較新型的加熱方式，它采用磁場感應渦流原理，利用電力控制柜高頻電流通過環行線圈，產生無數封閉磁場力，當磁場的磁力線通過導磁物，即會產生無數的小渦流，從而使導磁物自行高速發熱。據初步測算，與目前常用的電熱圈、電熱管發熱相比，采用電磁加熱節電可達30％以上。

    殺青的主要目的在于：通過高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉捻成形，同時散發青臭味，促進良好香氣的形成的一種制茶步驟。傳統的殺青機大多數使用燃氣、柴火等方式進行加熱殺青，而使用茶葉殺青機電磁加熱器有諸多優點。 

  使用電磁加熱器比傳統的加熱方式更快。原因是感應加熱是使被加熱物體直接發熱，沒有經過第三方物體傳熱，屬于主動發熱式。

  使用電磁加熱器因為升溫快，節能效果好的原因，會使產能大為提高。而且，基于碧源達的工業級電磁加器可以長時間（24小時）不停機的加熱，電磁加熱設備集成化程度高，強弱電分開，如果有故障，會自動報出故障代碼，維護更為方便快捷。